一体化隔油设备 · 油水分离器

产品概述

一体化隔油设备（又称餐饮油水分离器、厨房隔油池）是专为餐饮厨房含油废水处理设计的成套装置， 将隔渣、油水分离、油脂收集与污水提升集成在同一箱体内。设备采用重力隔油为主、机械刮油为辅的结构， 在有限占地内实现连续、稳定的油水分离，出水含油量显著降低，减少管道堵塞与市政管网污染。

威尔斯特提供 WEST-10 / WEST-20 / WEST-30 三款标准机型，以及不带提升功能的纯隔油机型， 可根据餐位数、厨房用水量、排水标高与机房条件灵活选择地面式或埋地式安装。

工作原理

1. 隔渣：含油废水由进水管进入箱体，先经隔渣篮拦截菜叶、饭粒、包装物等固形杂物；
2. 隔油：废水进入隔油区后流速降低，利用油、水密度差使动植物油脂上浮至液面、泥砂沉淀至底部；
3. 集油排油：上层聚集的油脂由刮油机构推入集油桶，或经自动排油阀排至集油容器；
4. 提升排放：液位传感器检测下层清水水位，达到设定高液位时自动启动提升泵排出，低液位自动停泵。

整个过程由控制柜自动控制，实现“无人值守”运行；双泵机型默认交替工作，单泵故障时自动切换，保障排水不中断。

选型参考

下表为常规参考，实际选型需结合餐位数、峰值用水量、油脂种类与排水标高综合确定，建议由我们免费核算后确认。

机型	WEST-10	WEST-20	WEST-30
适用场景	快餐、咖啡、奶茶、小型厨房	中小餐饮、连锁门店、员工餐厅	大型餐饮、美食广场、单位食堂
功能配置	隔渣 + 隔油 + 集油（可选提升）	隔渣 + 隔油 + 集油 + 提升	隔渣 + 隔油 + 集油 + 提升（双泵可选）
运行方式	全自动 / 可手动	全自动 / 可手动	全自动 / 可手动
材质	不锈钢（过水部件）	不锈钢（过水部件）	不锈钢（过水部件）
加热功能	可选配	可选配	可选配

另提供“隔油器（不带提升）”机型，适用于排水条件允许、仅需除油的场合，投资更低、维护更简单。

安装示意

设备应尽量靠近厨房排水点，缩短进水管路并保证进水坡度；四周预留 500～800mm 检修空间； 核实地面标高与排水去向标高，确定采用重力出水还是提升排放。

机型展示